|
Engelse Broodsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -2 oude boterhammen (zonder korst)
-een weinig bouillon of melk
-1 ui (fijngehakt)
-zout en witte peper uit de molen
-klontje boter
-2 eetlepels geklopte slagroom
Voorbereiding: -wrijf het brood fijn en week in de bouillon of wat melk
Bereidingswijze: -voeg er de ui, wat zout,peper en boter bij
-verwarm dit goed (is het te dik, verdun met wat dunne bechamelsaus
-vlak voor serveren de slagroom er door roeren
|
|
|